Encuentro con Merli
Hola
a todos, ¿Cómo están?
El tema que voy a abordar es sobre la crianza de pollitos doble pechuga. Es un
módulo que debo darles a los alumnos de quinto año de la Escuela de
Agricultura, en donde los estudiantes deben ver todos los procesos productivos
relacionados a la producción de pollos dobles pechugas.
El grupo está formado por 30 estudiantes con una edad promedio de 17-18 años. Manejan bastante bien la tecnología. Todos tienen muy buena conectividad.
La idea es que sean ellos, en una primera instancia, los que críen un
pollito por grupo en su propia casa, que describan las etapas y los
controles que deben realizarse durante el proceso. Luego, como docente, les
presentaré situaciones problema reales que se dan a nivel industrial, con
el objeto de que ellos puedan descubrir en qué etapas deben prestar principal
atención y si han citado inicialmente todos los controles que eran
necesarios.
Normalmente
los alumnos cuentan con una clase semanal de 80 minutos, el tiempo en que se
crían los pollos es de 60 días, lo que nos da 8 clases
aproximadamente.
Las
clases se van a llevar a cabo por medio de classroom con la cuál ellos ya están
familiarizados.
Cómo
la idea es que el aprendizaje sea colaborativo en equipo, los estudiantes irán
recopilando información: tomando fotografías , videos , pesando día a día los
pollos.Todo esto lo subirán a en un archivo de Word
editable para que puedan ir trabajando entre todos.
Luego ellos, deberán trabajar en equipo y plantear las etapas del proceso , los análisis de control que realizarían,etc. Podrán ir consultando el material didáctico presentado como apuntes en pdf, clases por plataforma virtual o bien un video de la misma.Con estas nuevas herramientas, deberán trabajar en las propuestas de sus compañeros y realizar los aportes de mejora que crean necesarios.
Finalmente, cada grupo de manera expositiva, presentarán sus informes finales como instancia evaluativa.
Espero
que les haya interesado. Ahora les comparto mi encuentro con Merlí.
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